Găluște romane

Fierbe 500 ml lapte, toarnă în ploaie 4 linguri de griș și amestecă până ce totul va fi bine omogenizat. Lasă să fiarbă până ce amestecul va deveni consistent. Acestei paste adaugă-i unt cât o nucă, puțină sare și lasă să se răcească.
Când pasta e numai călduță, pune 2 ouă întregi bătute ușor și puțin șvaițer ras.
Ia apoi o lingură din această cocă și arunc-o în untura fierbinte, scoate-o după ce s-a rumenit. Şi procedează la fel până ce ai sfârșit toată coca.

Dictatura gastronomică

1501 feluri de mâncări

„Un adevărat monument gastronomic“

Istoria mititeilor

21 mai 2020

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *